Pubblicato il giorno 26-set-2018

Pasticceria Casantini

Ripartono i corsi di pasticceria del maestro Virginio Casantini. Il nostro, ormai collaudato, corso di pasticceria è composto da 7 lezioni teorico/pratiche per imparare tutti i segreti dell'arte dolce.
Proponiamo due differenti soluzioni per le diverse esigenze. Si può partecipare alle lezioni a cadenza mensile oppure settimanale. Le lezioni mensili si terranno dalle 14:30 alle 19:00 circa ogni prima domenica del mese (ad eccezione del mese di gennaio in cui si terrà il giorno 13), mentre quelle settimanali si svolgeranno lunedì
8ottobre
15 ottobre
22 ottobre
29 ottobre
5 novembre
12 novembre
19 novembre
A tutti i partecipanti verrà rilasciato un attestato di partecipazione. L’attrezzatura e le materie prime necessarie allo svolgimento delle lezioni saranno fornite dall’organizzazione. Le lezioni riguarderanno i seguenti argomenti:
• Il pan di spagna
• Il cioccolato
• I bignè
• La pasta sfoglia-
• La pasta frolla
• Lievitati da prima colazione
• Mousse, bavaresi e semifreddi
Per info e iscrizioni chiama il numero 3287283392
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